养殖石斑鱼现在主要有三种模式，分别是网箱养殖，工厂化养殖和池塘养殖，其中网箱养殖和池塘养殖是最早出现的一种养殖模式，而工厂化养殖则是在近些年在南方比较多人利用的一种养殖模式。三种石斑鱼养殖模式，让你养石斑鱼的经济效益提高!

　　循环水养殖模式的经济效益也显而易见。在过去，一吨水只能养殖出产10斤石斑鱼，而现在，一吨循环水可以养殖60至80斤。工厂化养殖的另一个好处是石斑鱼的上市时间可以人为控制，养殖效益显著提升。

　　工厂化养殖模式的特点是密度高，与往常模式相似的就是这种模式容易管理，效益很高，而相比于网箱养殖模式，工厂化养殖的优势还有不受天气的影响，人们可以调控水质和水温。

　　不过，工厂化养殖的投资也是非常大的，甚至比深水养殖模式还要大，但目前为止只有少数的养殖户以及国家的一些部门能够做到工厂化养殖。

　　三种养殖模式，都可以用套养的模式。可以套养罗非鱼，虾苗等附加值比较高的水产品。而且套养一些小鱼苗和小虾苗，可以为石斑鱼提供饲料也能够促使石斑鱼抢食，不过，我们对套养的数量要加以控制，不要使池塘的密度太过大，以致使池塘的水质发生变化。

　　我们都知道，石斑鱼是吃肉的，在投喂石斑鱼的时候，既可以人工饲料，还能够投食一些活饲料。活饲料可以用一些新鲜的小鱼苗或者小虾苗。使用鱼饲料，我们可以选择一些人工配合的饲料以及选择营养价值比较均衡的慢沉的饲料，因为石斑鱼不吃沉底的饲料，所以投食的时候，我们要注意投喂的速度与频率。

　　要养殖好石斑鱼，我们还需要注重管理，以及对一些病害的预防，在管理上面，我们除了前期所说的饲料管理以及投喂技术之外，还要注意鱼苗的选择，疾病的预防。

　　选择石斑鱼鱼苗，要靠自己的眼力，也考验自己的运气。由于鱼苗的来源不统一，鱼苗本身的适应能力参差不齐，在引用育苗的时候，可能会出现鱼苗不适应环境而死亡的情况，要想让自己的石斑鱼质量提高，选择鱼苗是重要的环节。

　　最好的鱼苗来源还是天然的野生石斑鱼，不过野生的石斑鱼由于没有进行过人为管理，这些石斑鱼可能会携带一些病菌，存活率可能不高，不过野生的石斑鱼苗活性较强，味道上也是更加的美味，比较适合小规模的养殖。

　　养鱼都要注意预防细、菌毒，对于疾病的预防，跟养殖其他鱼差不多，都是要对池塘做好护理。我们在养殖石斑鱼的时候，可以选择最近几年都没有养殖过石斑鱼的池塘进行养殖，同时，我们还可以将养殖的水的盐度下降到7%左右。只要做到以上两点，石斑鱼患病的概率会减少百分之80。