外塘波光粼粼，水塘内4条养鱼槽水流汩汩，每一条水槽的前端都有一台推水机正在运作，中间有多条增氧管在供氧，另一端是一台吸污器，左右移动吸取池底的残存饲料和鱼粪便。

　　一般来说，想要吃到鲜嫩肥美的鱼肉，养鱼的环境和水质可谓是关键。长久以来，淡水鱼常在池塘、湖泊进行养殖，而池塘、湖泊内含有腐殖质，滋养了硅藻、蓝藻等浮游生物，容易附着带土腥味的细菌，且水中还有众多残饵粪便无法排解，鱼儿在这样的环境下久而久之会产生很浓的土腥味，严重影响肉质口感。

　　“如遇持续暴雨天气，养殖户得24小时守着自家鱼塘，寸步不离。”一些传统的养殖专家表示，保持稳定的水质一直是水产养殖业中的重中之重。水源、水质一旦出现问题，不但可能毁了整个鱼塘，更让农户的生产经营风险大增。

　　有一种新型的养殖模式，也是近年来刚出现的，具有节能减排、占地面积少、密度高、可控性强等优点，并且符合国家推出的渔业转方式调结构的战略需求，也是集约化养殖的必经之路。

　　工厂化循环水养殖已经在广东、重庆、湖北、上海等地建立多个示范基地，并将研究得到的成果成功应用到循环水养殖系统的构建中，取得了不错的收益。

　　由于水槽内的鱼群始终处于逆流而上的状态，就像在跑步机上运动，因此条形更好、肉质也更加紧致。“既能保证鱼的产量与品质，减少鱼的病害与用药，又能减少对水体的污染，更能带来可观的经济效益，可以说在环境污染治理与经济效益中找到了平衡点

　　由此看来循环水养殖与传统养殖模式相比，不仅节水，而且安全可控，问题可控、降低饵料系数和养殖成本等符合可持续发展要求，是未来水产养殖方式转变的必然趋势。