黑鱼是乌鳢的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等，生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值，下面我们就一起来看一看黑鱼苗的培育技术吧!

　　1、繁殖设备：黑鱼的繁殖设施是利用四大家鱼繁殖用的设备，产卵池为圆形，直径8米，深1.5米鱼苗孵化设备是抛水式孵化缸，每只缸盛水500千克左右，滤水缸罩为60目，鱼巢是棕片和蚌壳。

　　2、亲鱼选培：亲鱼尽量选择附近的河沟、湖泊中的天然捕获物，规格80克/尾以上，体形正常，无病无伤，在池塘中培育，水温15℃以上时，投喂少量的小鱼虾、螺蚬肉、豆饼等，并经常巡塘观察，适当加注新水。

　　3、放苗前的准备：水泥池在放苗前10-15天，先排于池水，清除污物并进行曝晒。隔3-5天，用生石灰或漂白粉彻底清塘消毒。待药性消失后，注入水深0.5米左右。若水源是机井水或自来水时，应经日光曝晒升温后放苗。对新建水泥池，要进行处理后方可使用。具体处理方法是：放苗前一定要用清水浸泡1个月左右，浸泡期间换水2-3次，以除去水泥的有害物质，然后再用生石灰或漂白粉彻底清塘。

　　4、鱼苗放养：水泥池经彻底清塘待毒性消失并经试水后方可放苗。利用水泥池培育夏花鱼种，可采用静水式和微流水式两种培育方法。采用静水式水泥池培育的每平方米放苗2000-3000尾;采用微流水式水泥池培育的每平方米放苗3000-4000尾。鱼苗搬运时，要带水操作。放养鱼苗时池水与盛运鱼苗容器的水温差不能超过±3℃。如温差过大，可把容器在池水中放置一会儿，待温差缩小后再解口倒鱼。

　　5、饵料投喂：饵料主要是鱼糜及小型鱼、虾等。日投饵量为鱼体总重量的5%-80%，日投喂2-3次。投喂时以击拍声为信号，使苗种形成条件反射，上浮集群抢食。